Тестени

Необходими продукти: 3 големи белтъка30 г захар10 г царевично нишестехранителна боя – по желание Начин на приготвяне: Включете фурната на 150 градуса, за да се загрява.Разбийте белтъците до пяна, след което добавете захарта, а след това и царевичното нишесте.Разбивайте до получаване на твърди връхчета – отнема около 5-7 минути, в …

Необходими продукти 500 г брашно50 г масло6 с.л. захар1 ч.ч. мляко1 ч.л. сол1 кубче мая или пакетче суха мая2 яйца30 г стафиди, по желание1 разбито яйце за намазване 40 г бял готварски шоколад за украса Начин на приготвянe Смесете в маслото, млякото и захарта и ги разтопете заедно на слаб …

Необходими продукти 500 г брашно50 г масло6 с.л. захар1 ч.ч. мляко1 ч.л. сол1 кубче мая или пакетче суха мая2 яйца30 г стафиди, по желание1 разбито яйце за намазване40 г бял готварски шоколад за украса Начин на приготвянe Смесете в маслото, млякото и захарта и ги разтопете заедно на слаб огън. …

за тестото (за 2 пици): 2ч.ч. брашно (да не са препълнени)1 пълна чаена чаша леко топла вода (отделете малко от нея за маята)1кубче прясна мая1ч.л. сол1с.л. зехтин1ч.л. захар за плънката: топено сиренемалко синьо сирене (настъргано)меко, свежо сиренекашкавалпресни тиквички, нарязани на тънки кръгчета и осоленикромид лукмаслини Каламатаскилидки чесън-нарязанисух риганчерен пипернарязани сушени …

ПРОДУКТИ: 150 г брашно1 яйце100 мл. прясно мляко5 г мая100 мл. доматено пюре2 домата200 г моцарела1 стрък босилекчерен пиперсол РЕЦЕПТА: Пицата се приготвя, като млякото (100 мл.) леко се загрява и към него се добавя маята (5 г). Разбърква се докато се разтвори. От брашното (150 г) и яйцето (1 бр) се омесва тесто. След около 5 минути …

Шакшука е чудесна идея за закуска. Това е рецепта с яйца, популярна в Израел и Близкия изток. Шакшука събира в себе си яйца, домати, лук и чесън и се превръща в ароматно ястие, носещо топлина и уют. Ето как да приготвите шакшука Продукти: 6 яйца1 консерва белени домати – около …

Продукти: 185мл прясно мляко1 кубче мая/ 42 гр./100 гр.захар500 гр.брашно1 щипка сол1 яйце на стайна температура250 гр.масло1 щипка канела1 щипка смлян кориандър За плънката: 150 гр.стафиди60 мл. Ром100 гр филиран бадем50 гр.лимонова кора50 гр.портокалова кора Допълнително: 50 гр масло за намазванеПудра захар за поръсванеБрашно за формата за печене Приготвяне: Млякото …

Продукти: 1 кг брашно200 мл топло прясно мляко1 к.л захар1 ч. л сол1 пакетче суха мая ( 7-11 гр)жълтък за намазванесемена за поръсване Начин на приготвяне: Първо слагаме сухите съставки, към тях добавяме и течните.Замесване меко тесто.Оставяме на топло, докато удвои обема си. След втасване премесване тестото и плетем погачата …

Необходими продукти:  400 г брашно1/2 ч.л. бакпулвер1 ч.л. сода бикарбонат425 г сварена и пюрирана тиква (тиквено пюре от консерва)4 големи яйца300 г захар1 ч.ч. олио2/3 ч.ч. вода1 1/2 ч.л. сол1 ч.л. индийско орехче100 г смлени орехи1 ванилия Начин на приготвяне: В купа смесете сухите съставки – брашно, сол, сода, бакпулвер.В …

Малко история на пицата Историята на пицата ни връща назад във времето. Сведения сочат, че подобие на съвременната пицата се е срещало в Древен Египет, където по улиците продавали равна, кръгла питка, отгоре с различни съставки. В Древна Елада пък слагали върху кръглия хляб зехтин, домати, маслини и подправки. Класическата пица …