Tag Archives: моркови

Бяла риба с пюре от морков

Необходими продукти 600-700 филе от бяла риба1 кг моркови1/4  ч.ч. олио1/4 ч.ч. прясно млякомаслотамаринсолчерен пиперриган Начин на приготвянe Изчистваме морковите и ги нарязваме на тънки ивички. Сваряваме ги в тенджера с вода, след което изсипваме водата и пасираме морковите. Доливаме млякото към тях и правим пюре. В друг съд слагаме маргарина …

Продължи с четенето »

Салата от моркови и ябълки

Най-добре е да нарежете морковите с белачка за зеленчуци. Така лентите наистина ще станат тънки. След като ги мариновате в сол и захар, ако желаете може да ти изплакнете със студена вода. Аз не го правя, защото ги намирам за чудесно овкусени. Ако нямате ябълков сок накиснете стафидите в лимоновия. …

Продължи с четенето »

Кюфтенца от тофу с моркови и кашу

Продукти: 300 грама тофу250 грама моркови-3 големи1 чаша кашу2 стръка зелен лук, нарязани1 чаена лъжичка риган или сух босилекСол и черен пипер на вкусМасло за пържене Начин на приготвяне: Смелете тофуто, морковите и кашуто в кухненски робот. Смесете с останалите съставки и оформете кюфтенца/ банички. Загрейте олиото в тиган и …

Продължи с четенето »