Tag Archives: домати

за тестото (за 2 пици): 2ч.ч. брашно (да не са препълнени)1 пълна чаена чаша леко топла вода (отделете малко от нея за маята)1кубче прясна мая1ч.л. сол1с.л. зехтин1ч.л. захар за плънката: топено сиренемалко синьо сирене (настъргано)меко, свежо сиренекашкавалпресни тиквички, нарязани на тънки кръгчета и осоленикромид лукмаслини Каламатаскилидки чесън-нарязанисух риганчерен пипернарязани сушени …

ПРОДУКТИ: 150 г брашно1 яйце100 мл. прясно мляко5 г мая100 мл. доматено пюре2 домата200 г моцарела1 стрък босилекчерен пиперсол РЕЦЕПТА: Пицата се приготвя, като млякото (100 мл.) леко се загрява и към него се добавя маята (5 г). Разбърква се докато се разтвори. От брашното (150 г) и яйцето (1 бр) се омесва тесто. След около 5 минути …

СЪСТАВКИ Пресни шампиньони – 500 gКрем – 25% – 300 млМасло – 2 супени лъжициПшенично брашно – 3 супени лъжициЗехтин – 2 супени лъжициМащерка на вкусЧесън – 1 скилидкаСол на вкусПрясно смлян черен пипер на вкусСушени манатарки – 2 броя ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ Измийте старателно шампиньоните, заделете 2 красиви силни …