Tag Archives: гъби

Пилешки кюфтенца с гъби и маслини

Необходими продукти 800 г пилешко филе 100 г гъби 10 обезкостени маслини 1 глава лук 1 яйце 1- 2 с.л. галета щипка сол щипка розмарин/салвия щипка червен пипер 1/2 ч.ч. брашно 1 к.ч. олио Начин на приготвянe Месoто се смила в блендер. Лукът се почиства, измива и рендосва. Гъбите се …

Продължи с четенето »

Гофрети със сос от царевица и гъби

Продукти: • 150-200 г печурки• 3 с. л. масло• сол на вкус• 1 пакет готови гофрети (8 броя) или може да си ги приготвите  сами За соса: • 500 мл заквасена сметана 20%• 3-4 скилидки чесън• 1/2 ч. л. сол• 1 ч. л. млян черен пипер• 5 стръка копър• 1 малка …

Продължи с четенето »

Свинско руло с топено сирене, гъби и бекон

Винаги съм харесвала пилешки руладини и от известно време исках да ги трансформирам, като използвам свинско месо, което е любимо на семейството ми. Затова събрах любимите продукти в едно и се получи прекрасно ястие. Ето и как да го приготвите: Необходими продукти: 1 голямо парче свинска флейка (около 1 кг.)*250 …

Продължи с четенето »

Гъби на скара с масло

Продукти: 1 кг. едри гъби3 супени, лъжици растително масло30 г. краве маслоСол, черен пиперМагданоз Начин на приготвяне: Гъбите се измиват, почистват се и пънчетата им се отрязват. Потапят се в растително масло и във вдлъбнатината от пънчето се поставя по малко от маслото, смесено с магданоз, черен пипер и щипка …

Продължи с четенето »

Пълнени гъби с бекон и кашкавал

1 с.л. масло1 ч.ч. вино бяло80 г кашкавал80 г бекон80 г сирене топено200 г гъби печурки.                                            Начин на приготвяне:   Пънчетата на гъбите се махат и гъбите се измиват точно преди приготвяне. …

Продължи с четенето »