Основни ястия

ПРОДУКТИ: 1/2 кг свинска кайма1 глава лук1/2 ч.ч. олио4 домата6 яйца150 г сирене50 г кашкавал4 люти чушкимагданозчерен пиперчубрицасол РЕЦЕПТА: Загрява се олиото и в него се запържват ситно нарязаният лук, каймата и обелените и нарязани домати. Готви се, докато каймата си промени цвета и лукът стане прозрачен. Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица, и сместа се …

Нужните продукти: 1,5 кг охладено пиле15-20 зелеви листа6 с л олио6 ч л червен пипер150-200 г сланина нарязана на малки парченца Приготвяне  Разфасоваме почистеното пиле ,загрява се олиото и се запържват пилешките порции от двете страни Зелевия лист се поставя върху дъска и се поръсва с червен пипер поставя се …

ПРОДУКТИ: за 4 порции 1/2 кг свинска кайма2 чушки2 моркова1 глава лук1 връзка магданоз400 мл. доматен сос100 г ориз4 скилидки чесън1 с.л. червен пипер3 с.л. брашно1 яйце4 с.л. олио РЕЦЕПТА: Чушките, морковите, лукът, чесънът и магданозът се нарязват на ситно. Оризът се сварява за 5 минути, след което се отцежда и прехвърля в дълбока купа. Към него се добавят каймата, яйцето, половината от магданоза …

Необходими продукти 300 г юфка300 г пилешко филе1 тиквичка1 морков2 сладки червени чушки3 скилидки чесън250 г гъби2-3 с.л. соев сос200 г зехтинсол на вкусчерен пипер на вкус 2 с.л. зехтин Начин на приготвянe Почистете и нарежете зеленчуците на кубчета, а гъбите на тънки филии.Загрейте 1 с.л. зехтин на силен огън …

Телешкото салтимбока може и да звучи като сложно ястие, но всъщност се приготвя доста лесно. То е традиционно ястие от времето на древен Рим, а днес е любимо на много италиански домакинства.  Заради популярността на италианската кухня като цяло, телешкото салтимбока е все по-познато. Наричат го още само салтимбока или …

Продукти: • 1 пакет макарони с форма по избор• сол на вкус• 2 с. л. олио• 1 глава лук• 500 г кайма• млян черен пипер, вегета на вкус• 400 г печурки• 1 буркан (900 г) сос за спагети• 200 г настъргано сирене (моцарела или по избор) Начин на приготвяне: 1. Загрейте фурната до 200 градуса. …

Продукти: 1 кг спанак100 г шунка2-3 скилидки чесън1 стрък розмарин50 г масло3 яйца5 с. л. настъргано сирене „Пармезан“сол на вкусмлян черен пипер на вкус1 обезкостен заек (около 2 кг)1/2 ч. л. канела100 г пушени гърди1 ч. ч. бяло трапезно вино5 с. л. зехтин Начин на приготвяне: 1. Спанакът се почиства, измива …

Яйцата по мексикански могат да се приготвят с тази рецепта, която ще ви споделим. Към соса можете да добавите бял или червен боб от консерва, кайма или чоризо. Зависи колко питателна искате да е. Традиционно се сервира върху царевична тортиля, но може да се хапва и без нея. Необходими продукти: …

Инволтини е италианската дума за руло. Може да се приготви от много и разнообразни продукти, но най-важното е да има основа, намазана с кремообразна плънка, която да навиете на руло. Може да се приготви от различни зеленчуци, риба или месо. Необходими продукти: 4 патладжана, нарязани по дължина + олио/зехтин за намазване …

Продукти: 2 глави броколи100 мл прясно мляко125 мл заквасена сметана70 г масло150 г смес от различни видове сирена по избор (бяло, кашкавал, пикантно, чедър)черен пиперсол Начин на приготвяне: 1. Накъсайте броколите на розички и ги бланширайте в подсолена вода. Извадете и оставете да се отцедят.2. Настържете или натрошете с ръка сирената, разбъркайте …