Десерти

Продукти: 1 и 1/2 ч. ч. захар7 яйца1 и 1/2 ч. ч. брашно6 с. л. олио3 с. л. какао1 есенция ванилия Начин на приготвяне: 1. Разбийте 4 жълтъка и 3 яйца заедно с 1 ч. ч. захар и 4 с. л. олио. Прибавете 1 ч. ч. брашно чрез ръсене, като разбърквате …

Необходими продукти: за сиропа: 235 мл. вода45 г кафява захар170 г мед1/2 ч.л. сол за пълнежа: 45 г кафява захар150 г орехи пекан1 ч.л. канела1/4 ч.л. индийско орехче1/2 ч.л. сол за баклавата: 500 г фини точени кори45 г кафява захароколо 200 г масло Начин на приготвяне: Започнете със сиропа, като …

Великолепният сладкиш носи името на руската прима балерина Анна Павлова, но кой е „бащата“ все още не е уточнено – спорът е между Австралия и Нова Зеландия. Продукти: за блата: 5 белтъка със стайна температура1/4 ч. л. сол250 г пудра захар4 с. л. царевично брашно2 с. л. оцет1 ванилия за …

Продукти: • 300 мл вода• 100 г масло• 1/4 ч. л. сол• 160 г брашно• 4 яйца• 4 с. л. олио• 1 к. ч. пудра захар• настъргана кора от 1/2 портокал Начин на приготвяне: 1. В тенджера на котлона кипнете водата. Сложете в нея маслото и изчакайте да се разтопи. …

Необходими продукти: за сиропа: 235 мл. вода45 г кафява захар170 г мед1/2 ч.л. сол за пълнежа: 45 г кафява захар150 г орехи пекан1 ч.л. канела1/4 ч.л. индийско орехче1/2 ч.л. сол за баклавата: 500 г фини точени кори45 г кафява захароколо 200 г масло Начин на приготвяне: Започнете със сиропа, като …

Рецепта за арабски сладкиш с крем карамел „Кодрит Кадир“. Продукти и начин на приготвяне на „Кодрит Кадир“ Подготовка: 10 мин. Готвене: 50 мин. Продукти: За карамела: 5 с. л. захар За крем карамела: 200 г захар6 яйца900 мл прясно мляко1 ванилия За блата: 1 яйце100 мл прясно мляко100 г захар100 …

Рецепта за Галет с праскови. Галет (Galette) – френска дума, означаваща плосък сладкиш, изпечен не във форма, а върху тава. Тестото за Галет с праскови може да бъде маслено, многолистно или друго. Продукти: за тестото: 270 г брашно125 г студено краве масло70 г захар1 белтък70 мл течна готварска сметана (20 …

Рецепта за Палачинки „Гундел“. Унгарската palacsinta е обезсмъртена от своя създател, прочутият унгарски ресторантъор и готвач Кароли Гундел. Време за приготвяне: 30-35 минутиПродукти:За 12 броя палачинки 2 яйца240г брашно200мл прясно мляко200мл газирана водащипка сол1 чаена лъжичка захармасло за пържене За пълнежа: 180г орехови ядки120г пудра захар40г стафиди20г захаросани портокалови кори100мл …

Рецепта за Торта „Шоколадова Маркиза“. Продукти и начин на приготвяне на Торта „Шоколадова Маркиза“ от Auris. Продукти: 2-3 п.бишкоти За крема 1: 200гр.масло1ч.ч.пудра захар6 с.л. какао4 с.л.хубав коняк4бр.жълтъка + 3бр.белтъка1ч.ч.нарязани орехови ядки и 1 ч.ч. предварително накиснати стафиди в коняк За крем 2: 1кофичка заквасена сметана +2с.л.пудра захар1качествен тъмен шоколад …

Продукти: 2 яйца1 к ч захар3 с л мед1 равна ч л сода за хляболио 50 млбрашно за средно меко тесто За глазурата : черен шоколад 80 % какао40 г прясно мляко2 с л масло1 ч л фондан за украса Приготвяне: В купа се разбиват яйцата със захарта, добавят се …