Палачинки на кефир с ябълки

Related Articles

Кекс с череши и майонеза

18.06.2022

Лесна тарта с шоколад – без печене

05.04.2022

Сладкиш Рошла – Сладкиш със стъргано тесто и мармалад

31.03.2022

СЪСТАВКИ

Захар – ½ чаша
Пилешко яйце – 2 броя
Сол – щипка
Кефир с ниско съдържание на мазнини – 500 мл
Пшенично брашно – 2 чаши
Сода – ½ чаена лъжичка
Ябълка – 1 брой

ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ

1. За да приготвите палачинки, разбийте яйцата със захар, комбинирайте с кефир, добавете сол.
2. След това добавете сода за хляб, брашно и отново разбъркайте всичко – тестото трябва да се окаже леко, пухкаво, полудебело.
3. Нарежете ябълките на малки филийки.
4. Лъжица тесто в горещ тиган с растително масло. На повърхността на палачинките, бързо и красиво подредете резенчетата ябълка, притиснете ги с лъжица. Когато долният ръб на палачинките се запече, обърнете палачинките. Извадете ги от тигана, сложете ги върху съд, поръсете с пудра захар и канела.