Свинска яхния

Related Articles

Спагети с кюфтенца в сос

31.03.2022

Свински пържоли „Ню Йорк”

04.03.2022

Вкусни пилешки дробчета на фурна

15.02.2022

СЪСТАВКИ

Магданоз на вкус
Копър на вкус
Смлян черен пипер на вкус
Сол на вкус
Чесън – 2 скилидки
Заквасена сметана – 100 g
Ръжено брашно – 2 супени лъжици
Лук – 3 броя
Доматено пюре – 3 супени лъжици
Растително масло – 50 мл
Свинско месо – 1 кг

ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ

1. Накълцайте месото, запържете го, прехвърлете го в съд за задушаване.
2. Запържете наситнения лук и добавете към месото.
3. Налейте вода (или бульон от месо), сол и черен пипер. Оставете да къкри един час.
4. Разредете брашното в част от получения бульон. Добавете в тенджера с месо.
5. Добавете доматено пюре (можете да използвате кетчуп). Оставете да къкри 20 минути.
6. Добавете заквасена сметана и оставете да заври. Отстранете от огъня.
7. Добавете билки и чесън.