Бяла риба с пюре от морков

Related Articles

Сьомга с билки и зеленчуци

02.04.2022

Риба с гриловани ябълки и картофи

30.12.2021

Бяла риба с пюре от морков

28.12.2021

Необходими продукти

• 600-700 филе от бяла риба
• 1 кг моркови
• 1/4  ч.ч. олио
• 1/4 ч.ч. прясно мляко
• масло
• тамарин
• сол
• черен пипер
• риган

Начин на приготвянe

Изчистваме морковите и ги нарязваме на тънки ивички. Сваряваме ги в тенджера с вода, след което изсипваме водата и пасираме морковите. Доливаме млякото към тях и правим пюре. В друг съд слагаме маргарина и го оставяме да се разтопи на тих огън. Прибавяме го към полученото пюре. Заливаме рибата с олиото и тамарито, добавяме сол, черен пипер и риган. Печем на скара или в тефлонов тиган. Сервираме изпечената риба заедно с готовото пюре и лимон.