Царевична супа

Необходими продукти 2-3 с.л. зехтин1 глава лук2-3 скилидки чесън4 малки червени картофа морска сол и смлян черен пипер2 консерви царевица4 ч.ч. зеленчуков бульон2 ч.ч. неподсладено бадемово мляко Начин на приготвянe В голяма тенджера на средна температура задушете лука и чесъна за 3-4 минути. Добавете картофите, овкусете с малко сол и черен …

Продължи с четенето »

Макарони с чеснова хрупкава коричка

 Необходими продукти За хрупкава коричка: 1 ч.ч. настърган Пармезан2 филийки хляб1 с.л. краве масло5-6 скилидки чесънсол на вкусЗа макарони:1 пакет макаронибялата част на стрък праз1 ч.ч. настърган кашкавал 200 г сирене едам1 к.ч. прясно мляко1 яйце1 с.л. краве маслосол на вкус Начин на приготвянe Хлябът се натрошава. Скилидките чесън се почистват. …

Продължи с четенето »

Диетична салата Коб

Необходими продукти 300 г спанак4 яйца3 моркова200 г чери домати1 малка глава броколиЗа дресинга:150 г сусамов тахансока на един лимонябълков оцет на вкус Начин на приготвянe Сварете яйцата. През това време настържете морковите и нарежете доматите на половинки. Спанака и карфиола накъсайте. В малка купа смесете съставките за дресинга. Подрете …

Продължи с четенето »

Катък с печени чушки

Необходими продукти 300 г печени чушки200 г сирене2 кофички кисело млякосол2-3 скилидки чесън1- 2 стръка пресен магданоз Начин на приготвянe Киселото мляко се слага от предната вечер в тензух да се изцеди. Наследващия ден се отделя от тензуха и се слага в купа. Добавя настърганото на ситно сирене. Чушките се …

Продължи с четенето »

Шоколадови пастички

Необходими продукти: За 1 блат: 6 бр. яйца1 ч.ч. захар1 и 1/3 ч.ч. брашнокакао за оцветяване на блатасок от компот За крема: 500 мл течна сметана400 г течен шоколаднарязани ядки по избор – орехи, лешници, бадеми или други5 с.л. захар За украса: 400 г шоколад + олиосметана, захарни и шоколадови …

Продължи с четенето »

Пица с тиквички, сушени домати, маслини и сирена

за тестото (за 2 пици): 2ч.ч. брашно (да не са препълнени)1 пълна чаена чаша леко топла вода (отделете малко от нея за маята)1кубче прясна мая1ч.л. сол1с.л. зехтин1ч.л. захар за плънката: топено сиренемалко синьо сирене (настъргано)меко, свежо сиренекашкавалпресни тиквички, нарязани на тънки кръгчета и осоленикромид лукмаслини Каламатаскилидки чесън-нарязанисух риганчерен пипернарязани сушени …

Продължи с четенето »

Бабината картофена крем-супа

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ • 1 кг картофи• 1 бр. морков• 1 малка глава лук• 100 мл прясно мляко• 30-50 г масло• черен пипер, солЗа крутоните:• 4-5 филии хляб• олио или зехтин• чесън на прах НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сварят се картофите, моркова и лукът. Изсипва се в отделна купа водата от зеленчуците. Пасират се картофите, моркова, лука и към тях се …

Продължи с четенето »

Кето лешникова торта без печене

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ • 100 грама лешниково брашно• 50 грама ленено семе, трошено• 50 грама какаово масло• 50 грама кокосово масло• 1 капка етерично масло от лимон• 400 милилитра животинска сметана 36% масленост• 250 грама какаова маса• 100 грама еритритол• 1 капка етерично масло от портокал НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Приготвяне: Сложете лешниковото брашно и лененото семе в дълбока купа заедно …

Продължи с четенето »

Торта Баунти

Продукти за форма 26см:  Блат: 200г. бисквити( натрошени на ситно)100г. разтопено масло Крем: 500г финна извара или крема сирене ( или Маскарпоне)1кут. кондензирано мляко300г. кокосови стърготиниШоколадов ганаш200г. шоколадов кувертюр200г течна сметана 30% масленост Начин на приготвяне: От бисквитите и маслото се приготвя блат във форма с отделящо се дъно. Престоява …

Продължи с четенето »

Овесени кексчета със сушени плодове

Необходими продукти 3 банана100 г ябълково пюре45 мл зехтин160 г овесени ядки, пасирани50 г овесени трици1 ч.л. сода1/2 ч.л. сол1 ч.л. канела50 г стафиди25 г сушени боровинки50 г орехи, наситнени Начин на приготвянe Пасирайте бананите, прибавете зехтина и ябълковото пюре. Отделно смесете овесените ядки, триците, содата, канелата и сол, разбъркайте …

Продължи с четенето »