Предястия

Продукти: 1кг средно големи печурки300гр бекон1 глава лук100гр кашкавалсолчерен пиперкраве масло Начин на приготвяне:В тиган се запържват ситно нарязаните лук и бекон.Овкусяват се със сол и черен пипер.Гъбите се измиват, посоляват и във всяка една се поставя парченце масло.Пекат се за около 10-15мин в умерена фурна(180-200градуса). След това се пълнят …

ЗА ПЛЪНКАТА: спанак – 400 гсирене – 300 г бялочерен пиперЗА СОСАзехтинчесън – 1 скилидкариган – щипка сухЗА РАВИОЛИТЕяйца – 2 бр.брашно – 150 гсемола – 50 г  Начин на приготвяне: Замесете тесто от изброените продукти за равиоли. Завийте в стреч фолио и оставете за 30 минути в хладилника. В тенджера сварете спанака за 5 мин. Охладете, изцедете …

Необходими продукти: Пилешко филе – 6 бр., Кашкавал – 100 гр., Яйца – 3 бр., Магданоз – 1 връзка, Сирене чедър – 75 г, Сол, червен пипер и олио. Начин на приготвяне на пълнени пилешки филенца: Направете по една “дупка” във всяко парче пилешко меко. Използвайте нож и внимателно разрежете …

Необходими продукти:  400 гр сладки картофи (това е един голям картоф), 1 dl киноа, 1 краставица, 300 гр варена царевица от консерва, 1 dl  белени тиквени семки, 1 dl  зехтин, сол, сока на половин лимон Начин на приготвяне:  Обелвате картофа, нарязвате го на кубчета, разбърквате го с малко сол и зехтин и го слагате …

За две порции: Сладка чушка 2 брояПилешки гърди – 300 гр.Чесън 2,5 карамфилЛук – наполовинаПатладжан 1,5 брояТиквички 1 бройДомати 2 брояМагданоз 2 супени лъжициМащерка – половин чаена лъжичкаЗехтин 2 супени лъжициДафинов лист 2 брояБалсамов оцет 1,5 чаени лъжичкиСол на вкусСмлян черен пипер на вкус Предварително:Накълцайте лука. Нарежете чушката на кубчета. Извадете един …

Необходими Продукти: 150 гр. телешка кайма4 тиквички30 гр. ориз1 глава лук1 с.л. зехтинмагданозчерен пиперсол3 с.л. доматено пюре1/2 ч.ч. вода Начин на приготвяне Тиквичките се измиват и се разрязват на две по дължина, след което се издълбават внимателно, за да не се нарани външната кора.Оризът се сварява в подсолена вода, два …

Нежни парчета пилешки гърди в сладко-кисел сос! Приготвеното по тази рецепта пиле се оказва много нежно – парчетата просто се топят в устата. За това ястие няма да имате нужда от необичайни съставки – сигурен съм, че всяка домакиня има всичко. Но ястието ще зарадва и разнообрази трапезата ви! Съставки• …

Продукти за 5 порции: 1,100 кг пиперки Сиврия125 прясно мляко300 г сирене3 яйца50 г маслини2 домата /пресни или парникови/20 мл лимонов сок1 връзка магданозсол на вкус Начин на приготвяне: Пиперките се изпичат, обелват и почистват от семето, нарязват се на дребни кубчета и се счукват или смилат. Маслото се разбива …

Продукти: 1 кг. едри гъби3 супени, лъжици растително масло30 г. краве маслоСол, черен пиперМагданоз Начин на приготвяне: Гъбите се измиват, почистват се и пънчетата им се отрязват. Потапят се в растително масло и във вдлъбнатината от пънчето се поставя по малко от маслото, смесено с магданоз, черен пипер и щипка …

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ • 8 бр. долни бутчета или друго пилешко месо за 4 порции • 500 г пресни гъби или 2 бурканчета стерилизирани • 300 г топено сирене за мазане • черен пипер, сол • 3-4 с.л. олио • магданоз за поръсване по желание НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Измийте бутчетата и …