Кремообразна супа от сьомга

Related Articles

Зеленчукова супа с леща

05.03.2022

Царевична супа

12.02.2022

Бабината картофена крем-супа

25.01.2022

СЪСТАВКИ

Сьомга – 300гр
Картофи – 500гр
Домати – 300гр
Праз – 200гр
Крем – 10% 500 мл
Моркови – 150гр
Сол на вкус
Растително масло – 2 супени лъжици
Зелените – 1 връзка
Смлян черен пипер на вкус

ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ

1. Нарежете праза на колелца, настържете морковите.
   Обелете картофите, нарежете на малки кубчета или кубчета.
   Нарежете сьомгата на кубчета.
2. Обелете доматите (за да може кожата да се отлепи по-лесно, можете да потопите доматите във вряща вода за няколко секунди), нарязани на кубчета.
3. В тенджера в растително масло запържете лука и морковите. Добавете домати, леко запържете. След това налейте 1 литър вода, оставете да заври.
4. Когато водата заври, добавете картофи, посолете малко, варете 5-7 минути. След това добавете сьомгата. След това изсипете сметаната. Гответе, докато картофите омекнат (3-5 минути). Ако е необходимо, добавете сол на вкус.
5. Поръсете готовата супа с билки.