Продукти: пиперки – 2 бр. сладкикартофи – 1 бр.домати – 2 бр.царевица – 200 г сладказелен чесън – 1 стръкмаслини – 6 бр. без костилки зеленияйца – 4 бр.царевично брашно – 1 с.л.солчерен пиперпровансалски билки – 1 ч.л.олио Начин на приготвяне: За тази зеленчукова запеканка с билки Провансал обелваме и …

В превод от италиански витело тонато означава мариновано телешко. Витело тонато се готви, оставя се да се охлади, след което се реже на много тънки резени и се сервира със сос, без месото да се претопля. Смята се, че витело тонато се е приготвяло още през XVIII век, но става …

Продукти: 1кг средно големи печурки300гр бекон1 глава лук100гр кашкавалсолчерен пиперкраве масло Начин на приготвяне:В тиган се запържват ситно нарязаните лук и бекон.Овкусяват се със сол и черен пипер.Гъбите се измиват, посоляват и във всяка една се поставя парченце масло.Пекат се за около 10-15мин в умерена фурна(180-200градуса). След това се пълнят …

Продукти: 100 г захар150 мл вода1 пакет блатове за торта500 мл сметана150 г бял шоколад1 пакет желатин100г кокосови стърготини Начин на приготвяне: От захарта и водата се приготвя карамелен сироп за поливане на блатовете.Разбива се сметаната, към нея се прибавят разтопеният шоколад  и предварително разтвореният желатин. Сметаната се охлажда и …

Винаги съм харесвала пилешки руладини и от известно време исках да ги трансформирам, като използвам свинско месо, което е любимо на семейството ми. Затова събрах любимите продукти в едно и се получи прекрасно ястие. Ето и как да го приготвите: Необходими продукти: 1 голямо парче свинска флейка (около 1 кг.)*250 …

Продукти: 300 грама тофу250 грама моркови-3 големи1 чаша кашу2 стръка зелен лук, нарязани1 чаена лъжичка риган или сух босилекСол и черен пипер на вкусМасло за пържене Начин на приготвяне: Смелете тофуто, морковите и кашуто в кухненски робот. Смесете с останалите съставки и оформете кюфтенца/ банички. Загрейте олиото в тиган и …

Необходими продукти: 2 филета от сьомга1/2 ч.ч. ядки магадамия3-4 стръка пресен магданозкората от 1/2 лимон1 белтъксол и черен пипер на вкус2-3 с.л. зехтин Начин на приготвяне: Почистете кожата на сьомгата и направете няколко напречни разреза с дълбочина 1-2 мм. Овкусете със сол и черен пипер.Сложете малко зехтин в тигана и запържете рибата за …

Класическа рецепта за баварски крем, вкусно изкушение, гарнирано с пресни плодове и бита сметана. Вижте как да приготвите баварски крем. Необходими продукти: 2 ч.ч. пълномаслено прясно мляко2 с.л. захар2 яйца (разделени на жълтъци и белтъци)1 пакетче желатин (10 г)2 ч.ч. животинска неподсладена сметана + 3 с.л. пудра захар2 ванилии2 ч.л. …

Необходими продукти: 2 ч.ч. бяло брашно1 ч.л. пълнозърнесто брашно2 ч.л. захар2 1/2 ч.л. сол4-5 с.л. зехтин или олио1 ч.ч. водамикс от семена – по 1 с.л. сусам, тиквено и маково семе, слънчогледови семки Начин на приготвяне:  Включете фурната на 200 градуса. Застелете тава с хартия за печене и я поръсете …

Продукти: 4 средни патладжана400 мл нарязани домати от консерва100 г извара100 г бяло сирене200 г кашкавалолионяколко скилидки чесънриган1 сушено червено люто чушле (по желание)сол Начин на приготвяне: 1 Нарежете патладжаните на ивици по дължина и ги накиснете в подсолена вода за 30 минути. Отцедете, намажете всяко парче с олио и …