Продукти: • 1 глава кромид• 4 скилидки чесън• 350 г печурки• 1 кг телешко месо• 4 с. л. зехтин• 70 мл коняк• 1 кубче гъбен бульон• 2 дафинови листа• сол и млян черен пипер на вкус• 1 ч. л. червен пипер• 1 ч. л. млян кориандър• 1 ч. л. мащерка• …

Необходими продукти: 2 бр. двойни пилешки гърди, нарязани наполовина250 гр. гъби, нарязани на не едри парчета50 гр. масло1/2 ч.ч. брашно2 скилидки чесън1 средно голяма глава лук1 1/2 ч.ч. бульон1/2 ч.ч. бяло вино100 мл. сметана (готварска или заквасена)сол и черен пипер на вкус1 ч.л. дижонска горчицамагданоз, мащерка или други свежи подправки …

Продукти: 300 г зеле2 моркова1 зелена ябълка1/8 ч. л. семе от резене4-5 стръка пресен копързехтинсокът от 1 лимонсол Начин на приготвяне: Зелето се нарязва или настъргва на едро ренде. Морковите и обелената и почистена от семките ябълка също се настъргват.Разбъркват се. Приготвя се дресинг от зехтина, сока от лимон, семето …

За тази рецепта е най-добре да използвате неизчистени скариди, защото при готвенето ще станат с по-богат вкус и по-крехки. Количестовото от 1 кг. неизчистени скариди е достатъчно за около 4 души. Необходими продукти: 1 кг. неизчистени скариди125 гр. масло1 връзка копър2 глави чесън2 лимона1/2 ч.ч. бяло вино Начин на приготвяне: …

Необходими продукти за 1 порция: 3 с.л. масло3 с.л. кафява захар3 с.л. прясно мляко1 ванилия (по желание)1/4 ч.ч. брашно2 с.л. неподсладено какаощипка сол1 с.л. шоколадови капки или нарязан шоколад (по желание) Начин на приготвяне: Сложете маслото в чаша и разтопете в микровълновата за около 30 секунди.Прехвърлете маслото в купа, подходяща …

Продукти: 1 и 1/2 ч. ч. захар7 яйца1 и 1/2 ч. ч. брашно6 с. л. олио3 с. л. какао1 есенция ванилия Начин на приготвяне: 1. Разбийте 4 жълтъка и 3 яйца заедно с 1 ч. ч. захар и 4 с. л. олио. Прибавете 1 ч. ч. брашно чрез ръсене, като разбърквате …

Необходими продукти: /Ориентировъчни/ 6-7 големи моркова;1-2 средно голям картоф;1 глава бял лук;1/2 ч.ч. бяло вино;1 скилидка чесън;40-50 г. масло;3 ч.ч. вода;сол;черен пипер;пушен червен пипер;10-15 г. синьо сирене – ако имате останало и ако обичате; може да замените с малко настъргано твърдо сирене по желание;стрити люти чушки/ лют червен пипер – …

Необходими продукти: за сиропа: 235 мл. вода45 г кафява захар170 г мед1/2 ч.л. сол за пълнежа: 45 г кафява захар150 г орехи пекан1 ч.л. канела1/4 ч.л. индийско орехче1/2 ч.л. сол за баклавата: 500 г фини точени кори45 г кафява захароколо 200 г масло Начин на приготвяне: Започнете със сиропа, като …

Великолепният сладкиш носи името на руската прима балерина Анна Павлова, но кой е „бащата“ все още не е уточнено – спорът е между Австралия и Нова Зеландия. Продукти: за блата: 5 белтъка със стайна температура1/4 ч. л. сол250 г пудра захар4 с. л. царевично брашно2 с. л. оцет1 ванилия за …

Продукти: • 300 мл вода• 100 г масло• 1/4 ч. л. сол• 160 г брашно• 4 яйца• 4 с. л. олио• 1 к. ч. пудра захар• настъргана кора от 1/2 портокал Начин на приготвяне: 1. В тенджера на котлона кипнете водата. Сложете в нея маслото и изчакайте да се разтопи. …