Необходими продукти: 1 кг картофи8 с.л. олио1 ч.л. сол1 ч.л. червен пипер10 стръка копър (ситно нарязан или 2 ч.л. сушен)1 ч.л. босилек (сушен)1 ч.л. чубрица¼ ч.л. чесново брашно (сушено)½ ч.л. лук (сушен, на гранули) Начин на приготвяне: Фурната се загрява на 190 градуса. Картофите се измиват добре, обелват се, отново се измиват и се подсушават с кърпа. Ако се използват пресни картофи, може да не се белят. Нарязват се на осминки и …

Необходими продукти 4 рибни филета2 ябълки4 картофа1 ч.ч. олио1 с.л. сол1 ч.л. тарос1 лимон Начин на приготвянe Рибните филета се мажат с олио, посоляват и натриват с тарос. Ябълките и картофите се почистват, измиват и нарязват на парчета. Мажат се с мазнина. Включва се скара за загряване. Намазва се с …

Необходими продукти 1 ч.ч. олио1 ч.ч. разтопено масло1 ч.ч. кисело мляко1 яйце1 ч.л. сода бикарбонат150 г локум200 г мармаладорехови ядкибрашнопудра захар4 ванилии Начин на приготвянe Смесваме в купа олиото, разтопеното масло, киселото мляко, в което сме разтворили содата, яйцето и разбъркваме добре. Прибавяме брашно и месим докато се получи средно …

Необходими продукти 300 г рукола200 г козе сирене250 г орехови ядки1 нар1 с.л. балсамов оцет2 с.л. зехтинщипка сол3- 4 клонки пресен копър Начин на приготвянe Ореховите ядки се запичат за 5 минути в тиган. Нарът се обелва и се отделя на зрънца. Руколата се измива много добре на течаща вода. …

Необходими продукти 4 пилешки гърди1 ч.ч. пилешки бульон1 лимон2 с.л. каперси2 с.л. брашнолют червен пиперолио за пърженеЗа панировката:1 ч.ч. брашно2 яйца Начин на приготвянe Пилешките гърди се овалват в брашно, разбитите яйца и се пържат в добре сгорещено олио за 3 минути. Изваждат се в голяма чиния. В същата мазнина …

Необходими продукти 600-700 филе от бяла риба1 кг моркови1/4  ч.ч. олио1/4 ч.ч. прясно млякомаслотамаринсолчерен пиперриган Начин на приготвянe Изчистваме морковите и ги нарязваме на тънки ивички. Сваряваме ги в тенджера с вода, след което изсипваме водата и пасираме морковите. Доливаме млякото към тях и правим пюре. В друг съд слагаме маргарина …

Необходими продукти 200 г грах1 малка глава карфиол2 средни картофа1 глава лук1 морков1 малка глава целина1 яйце1/2 ч.ч. прясно мляко1 ч.л. сол1 ч.л. копър1 с.л. краве масло Начин на приготвянe Картофите, лукът, морковът, целината и лукът се почистват. Срязват се на две или три. Слагат се в тенджера. Наливат се …

Необходими продукти 2 телешки пържоли2 свински пържоли4-5 кисели краставички1-2 глави лук1-2 ябълкичерен пиперсолмайонезалимонов сок Начин на приготвянe Месата се изпичат и се нарязват на дребни кубчета. Киселите краставички се нарязват на тънки ивички. Лукът се нарязва на тънки филийки, а почистените и обелени ябълки се нарязват на ивици. Всички продукти …

Необходими продукти 8 парчета бекон 2-4 арабски питки 1/3 ч.ч. лютеница 8 парчета сирене 5 яйца, твърдо сварени Начин на приготвянe Запържете бекона до златисто и го извадете върху салфетка. Разрежете питките на половина, намажете с лютеница, сложете 2 парчета бекон, 2 парчета сирене, поръсете с настъргано яйце, завийте на …

Необходими продукти За тестото: 1 яйце 50 г захар 70 г масло 20 г какао 30 г бадеми 100-150 г брашно За плънката: 4 яйца +1 жълтък 150 г захар 150 мл сметана 2 лимона шоколад за поръсване Начин на приготвянe Стъпка 1 Пасирайте бадемите. Разбийте яйцата със захарта, прибавете …